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28 Sep 2016 07:12 - 28 Sep 2016 07:16 #9835 von Feschtbrueder
Die luftigen Eiweissschalen soll der italienische Zuckerbäcker Gasparini angeblich um 1600 in Meiringen erstmals als Dessert aus Zucker und Eischnee kreiert haben. In Anlehnung an das Dorf Meiringen benannte Gasparini seine süsse Erfindung Meringue.

Quelle

:-) Humor ist, wenn man trotzdem lacht! Lachen ist die beste Medizin!
Letzte Änderung: 28 Sep 2016 07:16 von Feschtbrueder. Grund: Link zu NZZ Portfolio entfernt

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